Garay Torres, Erika Lizbeth, Edgardo García Saavedra, Caleb Leandro Laguna, Dina Pari Quispe, Ynés del Carmen Tavera Arévalo, y Manuel Mamani Flores. 2021. «Deshidratación osmótica En Frutos De Carambola (Averrhoa Carambola) En Pucallpa: Dehydration in Carambola Fruits (Averrhoa Carambola) in Pucallpa». Investigación Universitaria UNU 11 (2):630–643. https://doi.org/10.53470/riu.v11i2.66.