Muñoz Espino, J. M., Basilio Atencio, J. E., Sotero Solis, V. E., Dávila-Trujillo, R., Chuyma-Tomaylla, M. M. y Villegas Panduro, P. P. (2024) «EFECTO DE LOS PARÁMETROS DE HIDROGENACIÓN SOBRE LA COMPOSICIÓN DE LOS ÁCIDOS GRASOS DEL ACEITE DE PALMA HÍBRIDO OXG (Elaeis oleífera x Elaeis guineensis).: Effect of hydrogenation parameters on the fatty acid composition of oxg hybrid palm oil (Elaeis oleífera x Elaeis guineensis)», Investigación Universitaria UNU, 14(1), pp. 1114 –. doi: 10.53470/riu.v14i1.133.