García Saavedra, Edgardo, Caleb Leandro Laguna, Dina Pari Quispe, Ynés del Carmen Tavera Arévalo, y Manuel Mamani Flores. «Contenido De ácido ascórbico, Polifenolestotales Y Actividad Antioxidante En Capsulas De Harina De cáscara Del Fruto De Camu Camu (Myrciaria Dubia hbk), Bajo Dos Tipos De Almacenamiento: Ascorbic Acid, Polyphenolstotals and Antioxidant Activity in Camu Camu (Myrciaria Dubia Hbk) Fruit Peel Flour Capsules, under Two Types of Storage». Investigación Universitaria UNU 11, no. 2 (diciembre 30, 2021): 644–663. Accedido abril 30, 2024. http://revistas.unu.edu.pe/index.php/iu/article/view/65.