Garay Torres, Erika Lizbeth, Edgardo García Saavedra, Caleb Leandro Laguna, Dina Pari Quispe, Ynés del Carmen Tavera Arévalo, y Manuel Mamani Flores. «Deshidratación osmótica En Frutos De Carambola (Averrhoa Carambola) En Pucallpa: Dehydration in Carambola Fruits (Averrhoa Carambola) in Pucallpa». Investigación Universitaria UNU 11, no. 2 (diciembre 30, 2021): 630–643. Accedido mayo 5, 2024. http://revistas.unu.edu.pe/index.php/iu/article/view/66.