Huamán Gonzales, Juan Carlos, Facultad de Ciencias Agropecuarias -UNU, Perú

• Investigación Universitaria UNU Vol. 8 Núm. 2 (2018) - Artículos originales
  Evaluación de la actividad antioxidante en la infusión filtrante de las hojas de almendro de las indias (Terminalia catappa L.) por el método DPPH in vitro, en tres temperaturas de deshidratación
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