Vol. 11 Núm. 2 (2021) | Investigación Universitaria UNU

La revista de INVESTIGACIÓN UNIVERSITARIA es una publicación oficial multidisciplinaria de la Universidad Nacional de Ucayali; siendo el medio idóneo mediante el cual se difunde y divulga la producción intelectual en el campo de la ciencia, tecnología y el arte generado como producto del que hacer académico y científico de los docentes, estudiantes, graduados e investigadores. En esta oportunidad presentamos nuestro Volumen 11 (2) perteneciente al periodo julio-diciembre del año 2021.

Publicado: 12/30/2021

Valoración económica de los servicios ecosistémicos de recreación de la laguna de Chacas - Juliaca
Economic assessment of the ecosystemic recreation service of the lake of Chacas - Juliaca

José Eladio Núñez Quiroga, Karen Jenny Cutipa Quiso

558-570

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Técnica Lecretexor para dinamizar la enseñanza y aprendizaje de la ortografía
Lecretexor technique to stimulate the teaching and learning of spelling

Niel Agripino Palomino Gonzales

571–582

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Programa de comportamiento organizacional en la satisfacción laboral en los docentes de la Carrera Profesional de Contabilidad de la Facultad de Ciencias Económicas, Administrativas y Contables de la Universidad Nacional de Ucayali - Pucallpa, 2019
Program of organizational behavior in job satisfaction in teachers of the Professional Accounting Career of the Faculty of Economic Administrative and Accountants Sciences of the National University of Ucayali - Pucallpa, 2019

Rolando Carlos Canteño Gavino, Wilmer Chávez Ortega

583–594

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Aplicación de una arquitectura virtual con HYPER-V de servidores para la gestión de los servicios de tecnología de la información de la empresa IM SELVA SAC. Pucallpa, 2019
Application of a virtual architecture with HYPER-V of servers for the management of information technology services of the company IM SELVA SAC. Pucallpa, 2019

Deivi Michel Pizango Zuta , Euclides Panduro Padilla, Freddy Elar Ferrari Fernández

595–614

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Niveles de Monóxido de Carbono causado por la festividad de “San Juan” en la ciudad de Pucallpa 2021
Carbon Monoxide levels caused by the festival of "San Juan" in the city of Pucallpa 2021

Paul Kevin Reátegui Ramos, Isabel Esteban Robladillo, Dina Pari Quispe, Jenny Paola Zeña Rubio, Pablo César Caruzo Sangama, Susy Bernal Apaestegui

615–629

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Deshidratación osmótica en frutos de carambola (Averrhoa carambola) en Pucallpa
Dehydration in carambola fruits (Averrhoa carambola) in Pucallpa

Erika Lizbeth Garay Torres, Edgardo García Saavedra, Caleb Leandro Laguna, Dina Pari Quispe, Ynés del Carmen Tavera Arévalo, Manuel Mamani Flores

630–643

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Contenido de ácido ascórbico, polifenolestotales y actividad antioxidante en capsulas de harina de cáscara del fruto de Camu camu (Myrciaria dubia hbk), bajo dos tipos de almacenamiento
Ascorbic acid, polyphenolstotals and antioxidant activity in Camu camu (Myrciaria dubia hbk) fruit peel flour capsules, under two types of storage

Edgardo García Saavedra, Caleb Leandro Laguna, Dina Pari Quispe, Ynés del Carmen Tavera Arévalo, Manuel Mamani Flores

644–663

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Gallinaza y aserrín descompuesto y su efecto en el rendimiento del ají charapita en Aguaytía, Ucayali
Chicken and sawdust decomposed and their effect on the performance of chili pepper in Aguaytía, Ucayali

Hammerly Freddy López Martín , Pablo Pedro Villegas Panduro, Diana Prince Zumaeta Sangama de Villegas, Roger Brayan Braga Sandoval , Carmen del Pilar Espinoza Pérez

664–676

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