La revista de INVESTIGACIÓN UNIVERSITARIA es una publicación oficial multidisciplinaria de la Universidad Nacional de Ucayali; siendo el medio idóneo mediante el cual se difunde y divulga la producción intelectual en el campo de la ciencia, tecnología y el arte generado como producto del que hacer académico y científico de los docentes, estudiantes, graduados e investigadores. En esta oportunidad presentamos nuestro Volumen 11 (2) perteneciente al periodo julio-diciembre del año 2021.

Publicado: 12/30/2021

Niveles de Monóxido de Carbono causado por la festividad de “San Juan” en la ciudad de Pucallpa 2021

Carbon Monoxide levels caused by the festival of "San Juan" in the city of Pucallpa 2021

Paul Kevin Reátegui Ramos, Isabel Esteban Robladillo, Dina Pari Quispe, Jenny Paola Zeña Rubio, Pablo César Caruzo Sangama, Susy Bernal Apaestegui

615–629

Deshidratación osmótica en frutos de carambola (Averrhoa carambola) en Pucallpa

Dehydration in carambola fruits (Averrhoa carambola) in Pucallpa

Erika Lizbeth Garay Torres, Edgardo García Saavedra, Caleb Leandro Laguna, Dina Pari Quispe, Ynés del Carmen Tavera Arévalo, Manuel Mamani Flores

630–643

Gallinaza y aserrín descompuesto y su efecto en el rendimiento del ají charapita en Aguaytía, Ucayali

Chicken and sawdust decomposed and their effect on the performance of chili pepper in Aguaytía, Ucayali

Hammerly Freddy López Martín , Pablo Pedro Villegas Panduro, Diana Prince Zumaeta Sangama de Villegas, Roger Brayan Braga Sandoval , Carmen del Pilar Espinoza Pérez

664–676

Porcentaje de luminosidad y grano de lijas en el prendimiento del injerto del cacao en Puerto Bermúdez

Percentage of luminosity and sandpaper bean in the firing of cocoa grafting in Puerto Bermúdez

Mario Enrique Cayetano Llosa , Manuel Mario Chuyma Tomaylla, Ángel Amado Romero Cahuana , juana María Muñoz Espino , Pablo Pedro Villegas Panduro

677–692